精肉店から仕入れるメリットとは？
当店は、焼肉店や居酒屋、焼き鳥屋など、様々な飲食店からご注文をいただいています。
精肉店から仕入れるメリットはいくつかあります。
まず挙げられるのが品質の保証。
専門の肉屋として品質管理に力を入れており、新鮮で高品質な肉を提供します。
品質の保証が得られるため、安心してお肉を調達できるのが大きな魅力です。
そして肉の専門家がいる精肉店では、顧客に対して適切な部位の選び方や料理のアドバイスを提供している点が大きいです。
特に飲食店を始めたばかりですと、お肉にそこまで詳しくないオーナー様もいらっしゃるので、そういった知識を吸収できるとの声もいただきます。
そして精肉店では、希望に応じて肉をカスタムカットしてもらえることがあります。
飲食店の規模によって必要となるお肉の仕入れ量も変わってくるでしょう。
そういった個々の店舗の状況などを考えながら、お肉を仕入れできるのも精肉店の魅力です。
特定の部位やサイズを注文することで、メニューや調理スタイルに合わせた肉を入手できます。
福岡近郊に店舗を構えていて、肉の調達をお考えなら、にご相談ください。
当店では牛肉、豚肉、鶏肉を各種扱っており、中には霧島オリーブ赤豚、古処鶏等のブランド肉も扱っています。
お気軽にお問い合わせください。