手島商店では美味しさにこだわったお肉を用意していますが、鶏・牛・豚・馬どれも美味しいと満足してもらえる自信を持っています。 鶏は赤鶏でもある「古処鶏」を取り扱っていて生産性よりも安全性・エサ・環境に配慮してストレスを少なく抑えて育てている...

高級志向の方にとって、食材の質には特にこだわりたいところです。 そんな方にぜひおすすめしたいのが、手島商店でご用意している「霧島オリーブ赤豚」です。 このブランド豚肉は、他の豚肉とは一線を画す美味しさとメリットがあります。 まず、霧島オリ...

手島商店は、多くのお客様に長年愛され続けている精肉店です。 その人気の理由の一つは、何を言っても「高品質なお肉をお手頃な価格で提供している」点です。こだわりのひとつとして、地域のお客様への感謝の気持ちを込めた価格設定が、手島商店が選ばれる理...

古処鶏（こしょどり）は、日本でも古くから愛され続けているブランド鶏のひとつです。その歴史は深く、厳しい基準をクリアした鶏だけが「古処鶏」として認められています。当店では、この伝統的なブランド鶏を取り扱い、地域のお客様にご提供しています。 ...

手島商店では、お客様に高品質なブランド肉を提供し、特別なひとときをお楽しみいただけるよう努めています。ブランド肉は、その独自の品質と風味で、一般的な肉とは一線を画す存在です。 手島商店が提供するブランド肉は、厳格な品質管理のもとで生産...

馬刺しは、独特の風味と食感が楽しめる贅沢な一品です。なぜ馬肉は生で食べられるのでしょうか？ まず、馬肉は他の肉類に比べて脂肪含有量が少ないため、細菌が繁殖しにくい特性があります。脂肪が少ないことで、肉が腐敗しにくく、新鮮な状態を保ちや...

肉料理を家庭で楽しむためには、ちょっとしたコツを知っておくことが重要です。 まず、肉の選び方が肝心です。新鮮で品質の良い肉を選ぶことが、美味しい料理の第一歩です。手島商店では、霧島オリーブ赤豚や古処鶏など、厳選されたブランド肉を取り扱...

今日は、スーパーマーケットでは味わえない精肉店の魅力についてお話しします。精肉店ならではのメリットや魅力が、きっとあなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。 鮮度抜群の新鮮なお肉 精肉店では、毎日新鮮なお肉が届きます。専門の職...

手島商店は、地元の新鮮なお肉を中心に、お客様にこだわりの一皿を提供しています。当店がお客様から選ばれる理由をご紹介します。 地元産のお肉を取り扱い 手島商店は、福岡県朝倉市で飼育された赤鶏「古処鶏」をはじめとする地元産のお肉をお届け...

手島商店では、美味しいお肉を皆様に提供するために、こだわりぬいた厳選素材を使用しています。今回は、当店自慢の主力素材についてご紹介しながら、豪華な食卓を彩る魅力をお伝えします。 朝倉育ちの赤鶏「古処鶏」 当店が自信を持ってお届けする...